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5招方法鑒別白酒真假,告訴你什么是好酒!

5招方法鑒別白酒真假,告訴你什么是好酒!

發布日期:2018-06-21 作者: 點擊:

5招方法鑒別白酒真假,貴州白酒告訴你什么是好酒!

白酒是宴席上的常客,愛喝的人特別多。喝過用白酒釀酒設備釀造白酒的人最怕在市場上買到假酒。如何鑒別白酒真假?雅大白酒釀酒設備為你提供鑒別白酒真假真經,你可要收藏好了。

中國人愛喝白酒,不會用釀酒設備自釀酒的酒友們,至于瓶裝酒的真假你都知道嗎?在這里教大家鑒別瓶裝白酒的真假。

白酒真假鑒別第一招:仔細觀察外包裝 不放過任何細節

在買酒時一定要認真綜合審視該酒的商標名稱、色澤、圖案以及標簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。

優良品質白酒的包裝特點:標簽的印刷是十分講究的;紙質精良白凈、字體規范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準確,油墨線條不重疊,邊緣接縫齊整嚴密,沒有松緊不均、留縫隙的現象。

白酒釀酒設備:5招方法鑒別白酒真假

白酒真假鑒別第二招:打開包裝去除酒品觀察瓶蓋

日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質金屬防盜蓋,其特點是蓋體光滑,形狀統一,開啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對口嚴密。若是假冒產品,倒過來時往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案、文字模糊不清。

白酒釀酒設備:5招方法鑒別白酒真假

貴州白酒真假鑒別第三招:觀察酒瓶中酒的色澤和沉淀

若是無色透明玻璃瓶包裝,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過來,對著光觀察瓶的底部,如果有下沉的物質或有云霧狀現象,說明酒中雜質較多;如果酒液不失光、不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質量比較好。從色澤上看,除醬香型酒外,一般白酒都應該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝,稍微搖動后開啟,同樣觀其色和沉淀物。

白酒釀酒設備:5招方法鑒別白酒真假

白酒真假鑒別第四招:倒酒入杯聞香辨味

好品質的白酒倒入杯中應是清澈透明,無懸浮物和沉淀物;然后聞其香氣,用鼻子貼近杯口,辨別香氣的高低和香氣特點;最后品其味,喝少量酒并在舌面上鋪開,分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協調,有無余味。

低檔劣質白酒一般是用質量差或發霉的糧食做原料,工藝粗糙,喝著嗆嗓、傷頭。

貴州白酒真假鑒別第五招:兩種獨家秘訣

如果以上的方法還不能鑒別出來,可以試試以下的獨家秘訣

秘訣一:取幾滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發出的氣味清香,則為優質酒;如氣味發甜,則為中檔酒;氣味苦臭,則為劣質酒。

秘訣二:在酒中加一滴食用油,看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻,并且均勻下沉,則酒的質量較好;如果油在酒中呈不規則擴散狀態,且下沉速度變化明顯,則可以肯定酒的質量有問題。

貴州白酒

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